Wer hat die Milchschokolade erfunden?
Dresden war mal die heimliche Schokoladenhauptstadt - damals im 18.Jahrhundert als August der Starke die Trinkschokolade von seinen Besuchen in Frankreich mitbrachte.
1839 hat das Unternehmen Jordan & Timaeus aus der Neustadt weltweit die erste Milchschokolade mit Eselsmilch auf den Markt gebracht. In den folgenden Jahren begannen weitere Schokoladenhersteller in Dresden zu produzieren. Deshalb siedelten sich auch Firmen zur Herstellung von Schokoladenformen und Schokoladenmaschinen an.
Der Chocolatier Herbert Wendler erfand den klassischen Dominostein im Jahr 1936 in Dresden.
Mehr zu unserer Schokoladengeschichte findet man im Schokoladenmuseum von „Camondas“ in der Schloßstraße. Außerdem kann man die große Sammlung an Schokoladenformen von Anton Reiche bestaunen.
Audio:
Gefördert durch die Sächsische Landesmedienanstalt. Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf der Grundlage des vom Sächsischen Landtag beschlossenen Haushaltes.
