Wenige Beanstandungen in Dresdner Schul- und Kitaküchen

Kaum Hygie­ne­mängel in Dresdner Kita- und Schul­kü­chen: Wie das Veterinär-und Lebens­mit­telamt Radio Dresden auf Anfrage mitteilte, wurden bei mehr als 540 Kontrollen im vergan­genen Jahr nur drei Verwar­nungen ausge­spro­chen und ein Bußgeld verhängt. Die festge­stellten Mängel bezogen sich zum Beispiel auf die Betriebs­hy­genie oder die Kennzeich­nung von Lebens­mit­teln. In der Stadt gibt es mehr als 400 Kita- und Schul­kü­chen sowie knapp 120 Essens­aus­gaben.