Vorgeschmack auf Weihnachten: Stollenproduktion im Erzgebirge hat begonnen

Mitten im Hochsommer haben die Weihnachtsbäcker im Erzgebirge schon wieder mit der Arbeit begonnen. Seit dieser Woche werden die ersten Stollen bei den Annaberger Backwaren produziert. Bis zur Weihnachtszeit werden Tausende davon die Backstube verlassen und zum Teil auch in alle Welt verschickt. Neu in diesem Jahr ist der Biostollen. Ab September wird das beliebte Weihnachtsgebäck wieder verkauft. Unsicher ist derzeit noch, ob nur im Laden oder auch auf den Weihnachtsmärkten. Denn wegen Corona weiß niemand, ob in diesem Jahr überhaupt welche stattfinden.