Startschuss fürs Backen des Riesenstollen

Ab heute darf der tradi­tio­nelle Riesen­stollen gebacken werden. 140 Bäcke­reien betei­ligen sich an dem ca. 2 Tonnen schweren Riesenstriezel. Bis zum Stollen­fest am 4. Dezember müssen insge­samt 350 Bleche zusam­men­ge­fügt werden. Einge­leitet wird die Backzeit jedes Jahr mit dem "Riesen­stol­len­er­lass". Dabei übergibt August der Starke das Rezept für den Striezel an Dresdner Bäcker.