Sie machen den Luisenhof wieder auf

Der Dresdner Luisenhof soll nach fast drei Jahren Schließung im Frühjahr wieder eröffnet werden. Am Donnerstagnachmittag haben die neuen Pächter Carsten Rühle und Carolin Rühle-Marten ihr Konzept vorgestellt. Mit sächsischer Küche sollen Touristen und Dresdner auf dem "Balkon Dresdens" in Loschwitz bekocht werden. 170 Plätze sollen im Restaurant entstehen, 130 auf der Terrasse. In den Umbau wird ein sechsstellige Summe investiert. An Heizung, Elektrik, Lüftung und WCs wird gerade gearbeitet. Die Unterschrift unter dem Mietvertrag ist noch nicht mal eine Woche alt. "Wir sind stolz und dankbar, Teil der Geschichte dieses Hauses sein zu dürfen und haben allergrößten Respekt vor der 122-jährigen Tradition", sagt Carsten Rühle. Die Gäste erwartet eine Küche mit deutschen Gerichten wie Sauerbraten, Schnitzel oder Steak mit Würzfleisch. Auch der Familienbrunch soll weiter gehen. Zudem wolle man mit Dresdner Konditoreien und Bäckern aus der Region zusammenarbeiten.Die neuen Betreiber haben bereits Gastronomieerfahrung im "Anno 1900" und im "Sophienkeller" gesammelt. Unstimmigkeiten gibt es noch mit der Nachbarschaft bezüglich der Parkplatzsiutation. Das war allerdings auch in der Vergangenheit so. In den engen Straßen am Luisenhof gibt es kaum Parkplätze. Das Ausflugslokal ist dafür mit der Standseilbahn gut zu erreichen. Der ehemalige Betreiber Armin Schuhmann hatte im Juni 2015 seine Pacht im Luisenhof aufgegeben. Ihm war das Lokal zu groß, zudem wollte der neue Eigentümer die Pacht stark erhöhen.