Salbei-Ernte startet zwei Wochen früher

Bombastus in Freital startet am Mittwoch mit der Salbei-Ernte. etwa 14 Tage früher als gewöhnlich. Los geht’s auf den Feldern an der Wurgwitzer Straße. Direkt vom Feld werden die Salbeiblätter in die Trocken­halle gebracht, später gerebelt und dann weiter­ver­ar­beitet.

Wie viele Tonnen am Ende für die Teeproduktion zur Verfügung stehen, ist schwer abzuschätzen, denn die Trockenheit der letzten Monate hinterlässt Folgen auf dem Salbeifeld. Genau in der wichtigen Vegetationsperiode – im April und Mai – fehlte der Niederschlag, was den vergleichsweise schwächeren Wuchs der Blätter zur Folge hatte. Die Trockenheit ist gleichzeitig  der Grund für den früheren Erntebeginn. 

Bombastus baut seit über 100 Jahren Salbei an. Zum Sorti­ment gehören u.a. Tees, Kosmetik oder Nahrungs­er­gän­zungs­mittel. Mit ca 40 Hektar gilt das Unternehmen als der größte Anbaubetrieb für Salbei in Europa.