Nachwuchs für den Gastronomie-Bereich

Rund 400 Azubis aus Dresden und Umgebung haben ihre Gastronomie-Ausbildung in Sommer erfolgreich abgeschlossen. Zur Feier wurden den Absolventen am Mittwoch ihre Zeugnisse von der Industrie und Handelskammer (IHK) und der DEHOGA im Rudolf-Harbig-Stadion überreicht.

Am meisten Nachwuchs gab es für die Bereiche Koch und Hotelfachmann. Für die Branche ein wichtiges Signal: Die Ausbildungszahlen sind im Vergleich zu den Vorjahren gestiegen. Die Bestehensqoute liegt insgesamt bei 85 Prozent.