Meer in Lila - Backmohn steht in voller Blüte

Felder voller lila Blumen - in Sachsen steht der Backmohn derzeit in Blüte. Laut Landesamt für Landwirtschaft werden im Freistaat 303 Hektar der angebaut. Damit ist Sachsen flächenmäßig Spitzenreiter im Anbau von Mohn. Der Mohnsamen landet als Lebensmittel nach der Verarbeitung u.a. im Kuchen oder auf Brötchen.

Laut der Bundesopiumstelle, die die Genehmigungen für den Mohnanbau streng kontrolliert, hat sich die Anbaufläche von Mohn in Deutschland seit 2016 versechsfacht.