Cappuccino & Co: Piazza-Flair am Hauptbahnhof

Zwei Jahre hat es gedauert, bis Leckeres aus bella Italia in den Dresdner Hauptbahnhof einziehen konnte. Doch diese Woche war es dann endlich so weit! 

In den Räumen des ehemaligen Restaurants Marché lädt nun EATALY zu Cappuccino, Cornetto, Pizza & Co. ein. Das Konzept stammt vom spanischen Fahrgast-Caterer areas, der nebenan auch noch Burger King renovierte und mit dem neuen Restaurant „Speckmann's“ traditionelle deutsche Küche anbietet.  Letzteres ist ein von Areas eigens für
Dresden entwickeltes deutsches Restaurantkonzept. Hier können Reisende und Einheimische authentische deutsche Spezialitäten genießen und in die kulinarische Vielfalt Sachsens eintauchen.

 Auf insgesamt zwei Etagen schafft Eataly mit einer Kaffeelounge, italienischer Feinbäckerei sowie einem umfangreichen Lebensmittelangebot original italienischer Spezialitäten echtes Piazza-Feeling im Hauptbahnhof. Von der Weinbar auf der Empore hat man einen Panoramablick auf den Trubel an den Gleisen des Bahnhofes.

Mehr als zwei Millionen Euro wurden in den Umbau der drei Objekte von areas investiert. „Gemeinsam mit unseren Partnern haben wir drei Konzepte auf einer Fläche zusammengebracht. Internationale Spitzenprodukte, traditionelle Spezialitäten und Fast Food – Reisende und Einheimische werden begeistert sein!“, sagt Anne Pierre de Cosnac, Deutschland-Chef von areas. 

Die Preise sind gehoben: Cappuccino und Croissants kosten je rund 4 Euro, preisgünstiger gehts bei Speckmann's zu (z.B. Eintöpfe 7,50 Euro, Reibekuchen mit Apfelmus 6,50 Euro). Areas ist ein international führendes Unternehmen für Verkehrs- und Reisegastronomie mit über 2.000 Filialen in Europa
und Amerika. Der Jahresumsatz beträgt, laut de Cosnac, 2 Milliarden Euro. 60 Mitarbeiter fanden durch die Wiederbelegung der Gastronomie-Flächen im Hauptbahnhof einen neuen Job.