Aronia-Ernte startet früher

Sommer­hitze lässt Aronia-Beeren schneller reifen. Bereits am Donners­gtag, und damit eine Woche früher, beginnt auf Sachsens größter Plantage in Coswig die Ernte. Auf fast 63 Hektar werden die gesunden Beeren per Maschine vom Feld geholt. Die Arnonia-Bauern rechnen mit einer guten Ernte von rund 200 Tonnen. Die Schwie­rig­keit in diesem Jahr: die Beeren frisch und ohne Quali­täts­ver­lust in die Kelterei zu bringen.