21 Nuss-Nougat-Cremes im Test

Die Stiftung Waren­test hat 21 Nuss-Nougat­cremes getestet - darunter auch Nudossi aus Radebeul. Die Testergeb­nisse sind in einigen Punkten überra­schend: am schlech­testen Schnitten zwei Bio-Cremes (Schlagfix, Noccio­lata) ab, da Schad­stoffe (Noccio­lata) enthalten waren oder die Dekla­ra­tion (Schlagfix) mangel­haft war - alle Grenz­werte wurden aller­dings einge­halten. Ein Bio-Aufstrich landete auch unter den besten drei (Gepa). "Befrie­di­gend" für NudossiNudossi landete mit der Note "befrie­di­gend" (Note 3,3) im Mittel­feld - bemän­gelt wurde von der Stiftung Waren­test u.a. ein leichter Verpa­ckungs­ge­schmack in der Creme. Testsieger wurde Nutella mit der Note "gut" (Note 1,9). Stiftung Waren­test findet Schim­mel­pilz­gifteDie Stiftung teilte zu ihrem Test mit: "Bei einigen Nuss-Nougat-Cremes verderben Schad­­stoffe den Genuss. In 16 der 21 Cremes konnten die Tester Aflato­xine nach­weisen. Diese Schim­mel­pilz­gifte sind bei Nüssen nicht immer vermei­d­bar. Alle Produkte halten den Grenz­wert für Aflato­xine zwar ein, 7 sind aber trotzdem deutlich mit den Giften belastet – für sie lautet das Schad­­stof­f­ur­teil ausrei­chend. Die kriti­schen Stoffe 3-MCPD- und Glycidyl-Ester fanden die Tester in allen Produkten. Sie können beim Raffi­nieren von Speiseöl entstehen. Ein Produkt war stark damit belastet – es enthielt doppelt so viel wie alle anderen Cremes im Test zusammen. Quali­täts­ur­teil: mangel­haft."Vollständige Testergebnisse (kostenpflichtig) der Stiftung Waren­test