- Bund und farbenfroh: Lebensmittel können oft noch vielfältig verwendet werden. Tipps gibts in Dresden im Rahmen einer Aktionswoche gegen Lebensmittelverschwendung. (Symbolbild)
Tipps für Dresdner gegen Lebensmittelverschwendung
Dresden setzt ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung. Im Rahmen einer bundesweiten Aktionswoche gibt es von Donnerstag an im Bürgerlabor auf der Kreuzstraße 2 viele nützliche Tipps, wie Essensabfälle vermieden werden können. Interressierte können noch bis zum 6. Oktober täglich zwischen 10 und 18 Uhr vorbeikommen.
Außerdem steht ein „Fairteiler“ bereit, ein sogenannter Lebensmittel-Tauschschrank, der mit überschüssigen Lebensmitteln wie Brot, Obst oder Trockenwaren gefüllt werden kann. Zahlreiche Akteure sind mit vor Ort. Das Projekt zur Tonne zeigt, wie lecker gerettet Lebensmittel verarbeitet werden können.Das Dresdner Unternehmen „Bailando“ bietet süße und herzhafte Aufstriche aus gerettetem Obst und Gemüse an. Auch Mitarbeiter von der Verbraucherzentrale und von Foodsharing sind mit dabei.
Die sächsische Landeshauptstadt engagiert sich bereits seit längerem gegen Lebensmittelverschwendung und ist Teil der bundesweiten Initiative „Städte gegen Food Waste“.